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Actualidad
Abschlussfeier im Pique in Kolumbien
Piqueteadero, Colombia
12.06.2024
Jailer und Kathe haben ihre einjährige Gastroausbildung erfolgreich abgeschlossen!
In einer Region, die von Konflikten und Armut geprägt ist, erhalten die jungen Menschen durch die Ausbildung neue Perspektiven. Auf viele weitere kulinarische Abenteuer und Erfolge.
Vom Rio Napo nach Schönried
El Fogón, Ecuador
30.05.2024
Letzten Sonntag sind die zwei besten Studierenden aus dem letzten Kurs im El Fogon in Zürich gelandet.
Sie werden die nächsten Wochen im Hotel Ermitage in Schönried ihr gastronomisches Praktikum absolvieren.
Zahn-Action im Foyer Fama!
Foyer FAMA, Burkina Faso
29.05.2024
Im Mai wurde im Foyer FAMA einen Table ronde zum Thema Zähne veranstaltet.
Bananenchips in der Schokoladenfabrik
Choco Samona, Ecuador
25.05.2024
In unserer Schokoladenfabrik am Rio Napo in Ecuador wird momentan nicht nur Schokolade, sondern auch leckere Bananenchips produziert.
Neue Gesichter im Piqueteadero in Kolumbien
Piqueteadero, Colombia
22.05.2024
Drei Jugendliche haben sich unserem Team im Piqueteadero angeschlossen und helfen nun mit Begeisterung bei der Zubereitung und dem Verkauf der Gerichte!
In der von Drogenhandel und Armut geprägten Region Tumaco ist der Piqueteadero ein Hoffnungsschimmer für die Jugendlichen. Hier finden sie nicht nur Arbeit, sondern auch einen Ort zum Zusammenkommen und Austauschen.