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News
Reuniao
Salvador da Bahia, Brazil
24.02.2010
Während es in den Töpfen brodelt, summen bei der Besprechung die Köpfe. Viele Ideen sind da: Was alles umgesetzt werden kann, wird in den kommenden Tagen entschieden.
Der fertige Caixa-Boden
Salvador da Bahia, Brazil
23.02.2010
Ohne Wasserwage wird der Boden zementiert, mit Holz und Faden erreicht man aber ebenfalls ein relativ ebenes Resultat. Nach rund drei Stunden Arbeit ist der Boden im Caixa-Raum zementiert. Künftig wird also kein Staub mehr von hier ins Restaurant oder die Küche getragen.
Ankunft
Salvador da Bahia, Brazil
20.02.2010
Nach einem Rundgang durch die Cidade de Plastico erzählt Pedro dem neuen Csf-Team vom Movimiento und der Kooperative.
Adieu und auf Wiedersehen
San José, Colombia
19.12.2009
Amanda ist wie immer robust und scheint unverwüstlich, aber sie war sehr traurig, dass ich jetzt gleich wieder abreise und dass jetzt niemand mehr kommen würde.
Lieber als das Geld hätten sie doch den Tom, die Riina, den Ivo und den Frank und den Lukas wieder ein bisschen bei sich. Mal schauen, wann es sich wieder trifft, hierherzukommen.
Die Küche gut im Schuss
San José, Colombia
18.12.2009
Die Küche war tip top in Ordnung, sauber, der Betrieb läuft und dem Cabildo war es auch klar, dass jetzt dann kein Geld mehr kommt. Ich wurde von den Kids angebettelt, doch unbedingt Pizza zu machen – in der Seele tat es mir weh!
Aber alles ist gut im Schuss gehalten, auch der Ofenplatz. Die Pflanzen sind schön gewachsen, das Dach an einer Stelle undicht, wird morgen - haben sie gesagt - gerichtet. Ein Wespennest ist noch im Dach, stört aber niemanden.