Salvador da Bahia, Brasilien
10.12.2009
Auch die Machos von nebenan kommen zum essen. Vor vier Wochen wollten sie die Frauenkooperative noch für sich in Anspruch nehmen...
Aktuell
Das Couponsystem
Salvador da Bahia, Brasilien
08.12.2009
Mit diesem Zettel kann man, nachdem man an der Kasse bezahlt hat, seinen Teller und den Suco (Saft) abholen.
Die ersten Kinder essen
Salvador da Bahia, Brasilien
05.12.2009
Als erstes durften sich die Kinder setzen und von der Fejoada kosten.
Eröffnung
Salvador da Bahia, Brasilien
05.12.2009
Am Samstag, 5. Dezember, ist die Eröffnung. Es wird ein kleines Fest geben mit Live-Musik. Danach wird der regelmässige Betrieb aufgenommen. Das heisst, es wird für nur 2 Reais essen verkauft werden. Die 2 Reais sind notwendig, um die laufenden Kosten (Lebensmittel und ein Teil der Löhne) zu decken, der Rest wird für den Anfang von Csf übernommen.
Eröffnungsessen
Salvador da Bahia, Brasilien
05.12.2009
Wie in Brasilien Tradition, gab es zum Fest eine Fejoada. Das ist ein Bohneneintopf mit viel Fleisch und Innereinen vom Rind, dazu wird Reis und Maniok-Mehl serviert. Cida und Tom sind daran, die Fejoada zu kochen.