Cuisine sans frontières vous invite à table et d'y résoudre les conflits et promouvoir la communauté. À cette fin, Csf construit des lieux de rencontres gastronomiques et des centres de formation dans des zones de crise ou des situations de conflits sociaux.

Cuisiner et manger ensemble est synonyme de qualité de vie. Des conversations ont lieu, des relations se nouent, des problèmes sont résolus. Cuisine sans frontières se base sur cette expérience quotidienne.

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Actualités

Duelle hinter dem Herd und der Bar

20 Minuten hat unsere Neuheit in der Kitchen Battle Geschichte aufgenommen: Der Bar-Battle. Lies hier wie der Battle abgelaufen ist.

Stadtgespräch mit Silvana Lindt

Silvana Lindt ist seit 2024 Geschäftsleiterin von Cuisine sans frontières und gemeinsam mit dem Verein verfolgt sie die Vision, bei Tisch die Gemeinschaft zu fördern und Konflikte zu lösen. Hier liest du den ganzen Artikel.

100 Jahre Josefwiese

Wave Thessaloniki, Grèce
05.09.2024

Am Samstag, 21. September 2024, 12:00- 20:00 Uhr laden wir euch zum Essen beim lauschigen Kiosk auf der Josefwiese ein. Kommt vorbei und geniesst ein Mittag- oder Abendessen, zubereitet von unseren Freiwilligen. Gleichzeitig habt ihr die Gelegenhei … Plus d'info »

Bittere Tränen und ein süsses Milchdessert

El Fogon, Équateur

Als Koch arbeiten kann man überall auf der Welt. Davon profitieren zwei Studierende aus Ecuador, die im Ermitage in Schönried arbeiteten. Nicht nur die Jungköche, sondern auch der Küchenchef hat viel gelernt. Hier liest du den ganzen Artikel.

Ein Tag im Gemeinschaftszentrum Wave in Thessaloniki – Csf-Freiwillige Elena berichtet

Wave Thessaloniki, Grèce
28.08.2024

Kalimera, Kalimera! Mit knallorangenen Jäckli spazieren Axel und ich mit einem Einkaufswägeli durch den Markt. Die Verkäuferinnen wissen, dass wir übrig gebliebenes Gemüse und Früchte abnehmen. Salat, Broccoli, Gurken und Petersilie. Zur … Plus d'info »