Cuisine sans frontières da mesa para poner fin a conflictos y fomentar la comunidad. Para ello, Csf construye lugares de encuentro gastronómicos y centros de formación en zonas de crisis o de conflictos sociales.

Cocinar y comer juntos - eso se llama calidad de vida! Nos reunimos para conversar, cultivar relaciones y resolver problemas. Cuisine sans frontières es un proyecto que se alimenta de estas experiencias de la vida cotidiana.

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Nos comprometemos

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Noticias

100 Jahre Josefwiese

Wave Thessaloniki, Grecia
05.09.2024

Am Samstag, 21. September 2024, 12:00- 20:00 Uhr laden wir euch zum Essen beim lauschigen Kiosk auf der Josefwiese ein. Kommt vorbei und geniesst ein Mittag- oder Abendessen, zubereitet von unseren Freiwilligen. Gleichzeitig habt ihr die Gelegenhei … Más información »

Ein Tag im Gemeinschaftszentrum Wave in Thessaloniki – Csf-Freiwillige Elena berichtet

Wave Thessaloniki, Grecia
28.08.2024

Kalimera, Kalimera! Mit knallorangenen Jäckli spazieren Axel und ich mit einem Einkaufswägeli durch den Markt. Die Verkäuferinnen wissen, dass wir übrig gebliebenes Gemüse und Früchte abnehmen. Salat, Broccoli, Gurken und Petersilie. Zur … Más información »

Essen für 200 Geflüchtete in Thessaloniki – Solidarität dank freiwilligen Gastronom:innen

Wave Thessaloniki, Grecia
28.08.2024

Letzte Woche war die Gastronomin Elena Landös bei uns zu Gast. Sie war für Cuisine sans frontières im griechischen Thessaloniki. Bei ihrem dreimonatigen Freiwilligeneinsatz hat Elena im Gemeinschaftszentrum Wave gekocht und Lebensmittel organisi … Más información »

El Fogon meets Ermitage

El Fogón, Ecuador
21.08.2024

Das Chalet-Wellness-Resort Ermitage ist seit 2023 Partner von Cuisine sans frontières. Einmal pro Jahr wird das Ermitage zum Ausbildungsplatz für die zwei besten Absolventinnen unseres El Fogon Projekts, der Gastronomieschule im ecuadorianischen R … Más información »

Vom Rio Napo nach Schönried

El Fogón, Ecuador
15.08.2024

In unserem El Fogon Projekt erhalten 25 Studierende eine zwölfmonatige Ausbildung, die sie dazu befähigt, ein touristisches Unternehmen zu gründen oder zu leiten. Die Zusammenarbeit mit der Universität ITSO ermöglicht den Abschluss mit einem national … Más información »