Der Kitchen Battle ist unser jährlicher Benefizanlass und findet in Bern, Luzern und Zürich statt. Zwei Kochteams mit je 4 Personen treten live auf der Bühne gegeneinander an. Aus einem Warenkorb, dessen Inhalt sie erst am Morgen erfahren, kreieren sie ein 3-Gang-Menü für rund 160 Gäste. Am Ende des Abends küren die Gäste und die Jury das Siegerteam. Der Erlös fliesst in die Projekte von Cuisine sans frontières.
Ohne die unzähligen ehrenamtlich geleisteten Stunden wäre es nicht möglich, diese tollen Anlässe durchzuführen.
In allen drei Städten gibt es viele verschiedene Einsatzmöglichkeiten. Die genauen Zeiten sowie das Anmeldeformular findest du ganz unten.
Auf- und Abbau
Schon beim Aufbau in allen drei Städten gibt es einiges zu tun: Tische und Stühle aufstellen, die Leinwand zusammensetzen und Anlieferungen verräumen. Nach dem Event heißt es dann abbauen, inventarisieren und alles wieder verräumen.
Abwasch
Jeden Tag braucht es 4-5 Personen die den Abwasch schmeissen. Die grossen Töpfe, Behälter, Backbleche und sonstige Küchenutensilien werden ab 13:00 Uhr fortlaufend abgewaschen, damit die Kochteams immer alles haben. Während der Veranstaltung am Abend werden die Teller abgewaschen und zum Schluss gibt es nochmals einen Schub mit Küchenutensilien.
Kamerateam
Für jeden Abend braucht es drei Kameraleute. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich – es wird dir alles Wesentliche gezeigt. Am wichtigsten ist, dass du Spass daran hast, beim Kitchen Battle dabei zu sein.
Bar und Weinverkauf
Für den Getränkeverkauf hinter der Bar braucht es jeden Abend 2 Personen, die super gerne mit den Gästen schwätzen, gastrfreundlich und hilfsbereit sind.Und für den Weinverkauf direkt am Tisch suchen wir zusätzlich pro Abend ein absolutes Verkaufstalent.
Serviceteam
Hier bist du ganz nah am Geschehen, kannst den Köchinnen und Köchen über die Schulter schauen, hältst zwischendurch ein kleines Schwätzchen mit den Gästen und kannst auch noch das Essen probieren. Im Gastro-Team tragt ihr die angerichteten Teller von der Küche zu den Gästen. Gastro-Erfahrung ist toll, aber auch ohne geht es gut.
Über die folgenden Links gelangst du direkt zum Anmeldeformular. Dort findest du alle offenen Schichten mit den entsprechenden Zeiten und kannst dich gleich anmelden.
Anmeldeformular Luzern
Anmeldeformular Zürich
Anmeldeformular Bern