Ecuador, El Fogon Campus
12.07.2023
Vor ein paar Wochen waren Juan Carlos und Micaela, die zwei Praktikant:innen aus unserem El Fogon Projekt in Ecuador, zusammen mit unser Projektkoordinatorin Tanja zu Besuch bei der Käserei Eyweid in Zäziwil, wo der leckere Käse von Jumi produziert wird.
Sie durften den ganzen Herstellungsprozess kennenlernen und natürlich auch den einen oder anderen Käse degustieren. Merci beaucoup für die Führung!