Ecuador, Choco Samona Schokoladeproduktion
08.12.2022
In Ecuador liegt einer der artenreichsten Regenwälder der Welt, dieser wird zur Erdölförderung abgeholzt und die Lebensgrundlage der indigenen Bevölkerung zerstört. Mit der Kooperative Choco Samona gelang es, die Zukunftsperspektive und das wirtschaftliche Empowerment der indigenen Bevölkerung zu fördern. Sie erhalten eine Schulung in der Schokoladenfabrikation - vom Kakaoanbau, der Pflege der Plantagen und Pflanzen über die Fermentation und Trocknen bis hin zum Giessen und Verpacken der seltenen Tree-to-Bar Schokolade.
Die qualitativ hochwertige Schokolade kann bei den Crowdprojekten von Gebana bestellt werden. Es fehlen nur noch wenige Schokoladentafeln um den Export nach Europa auszulösen.