Und wieder ist der Kitchen Battle, die Benefizveranstaltung von Cuisine sans frontières, auf Tour. Start ist in Luzern, wo unter anderem ein Spezial Battle zum Thema «Wild» stattfindet. Es folgt Zürich mit fünf thematischen Abenden, quer durch die Restaurants der Stadt. Zum Tourabschluss wird in der Grossen Halle der Reitschule Bern an drei Abenden um die Wette gekocht.
Der Erlös des Kitchen Battles fliesst in die Projekte von Cuisine sans frontières. Dieses Jahr liegt der Fokus auf dem Engagement in der Schweiz. Im FOGO, wo neu Geflüchtete und junge Erwachsene in Ausbildung leben, baut Csf den Social Gastronomy Hub Zürich auf. Dazu gehören unter anderem regelmässige Kochveranstaltungen mit der neuen Nachbarschaft.
KITCHEN BATTLE LUZERN
Donnerstag, 24.10. bis Sonntag, 27.10.
KITCHEN BATTLE ZÜRICH
Mittwoch, 30.10. bis Sonntag, 03.11.
KITCHEN BATTLE BERN
Donnerstag, 14.11. bis Samstag, 16.11.
Alle Infos und Vorverkauf unter kitchenbattle.ch