Colombia, Piqueteadero Meeting point
30.09.2026
Der Pique ist der einzige gastronomische Treffpunkt im Viertel Nuevo Milenio, in Tumaco an der Pazifikküste Kolumbiens.
Diesen Sommer hat das Team neue Rezepte ausprobiert, darunter zum ersten Mal Tamales: mit Kochbananen-Teig, Crevettenfüllung und in Bananenblätter gewickelt.
Beim ersten Verkauf war die Nachfrage so gross, dass spontan noch Unterstützung in der Küche gebraucht wurde.
Klarer Fall: Die Tamales bleiben und werden künftig regelmässig angeboten!