Team

The honorary board determines the use of Csf's financial resources, makes strategic decisions for the association and appoints the management. The management is responsible for the professional realization of the projects and the fundraising.

Anna Hofmann

Anna Hofmann

  • Geschäftsleiterin
Boris Haselgruber

Boris Haselgruber

  • Board member since 2025
  • Department Finances  
David Höner

David Höner

  • Gründer Cuisine sans frontières
  • Präsident 2005 - 2015
  • Vorstandsmitglied seit 2019
  • Projektleiter Ecuador, Kenia und Kolumbien
  • Moderation Kitchen Battle Zürich 2009 - 2014
  • Jury Kitchen Battle Zürich 2016
Eleonora Nodari

Eleonora Nodari

  • Board member since 2022
  • Department communications
Eva Bräutigam

Eva Bräutigam

  • Feinmassschneiderin
  • Vorstandsmitglied 2014 - 2016
  • Projektverantwortliche Zentrum Juch
Ivo Müller

Ivo Müller

  • Gastronom und Mitinhaber Restaurant Rosso, Bar Basso, Stickerei, Stazione Paradiso
  • Vorstandsmitglied 2008 – 2019
  • Freiwillige Projekteinsätze in Kolumbien, Brasilien und Kongo
  • Erfinder des Kitchen Battle
  • Sieger Kitchen Battle Zürich 2011
  • Organisationskomitee Kitchen Battle Tour
Mareike Biegert

Mareike Biegert

  • Geschäftsstelle: Kommunikation, Fundraising, Projektbetreuung, Administration
  • Projektleitung Kitchen Battle
Marilena Jagow

Marilena Jagow

  • Contact person for doners 
  • Fundraising & communication
Martin Roth

Martin Roth

> President of Cuisine sans frontières since 2016
> Board member since 2010 
Mischa Dieterich

Mischa Dieterich

  • Board member since 2025
  • Department gastronomy and strategy 
Monika Schärer

Monika Schärer

Monique Zumbrunn

Monique Zumbrunn

  • Freie Lektorin und Korrektorin
  • Mitbegründerin Csf
  • Vorstandsmitglied seit 2015
  • Freiwillig engagiert im Projekt Juch
Patricia Gerber

Patricia Gerber

  • Projects Switzerland 
  • Project Lead Kitchen Battle
Paulo Oliveira

Paulo Oliveira

> Vorstandsmitglied seit 2022

> Csf Freiwilligeneinsatz Ecuador 2018

> Stv. Projektleitung El Fogon 2019

> Teambetreuung Kitchen Battle ZH 2021

Sebastian Büchler

Sebastian Büchler

  • GSoA-Sekretär, Koch, Politostudent
  • Vorstandsmitglied seit 2015
  • Projekteinsätze in Kenia, Georgien, Kongo und Juch
  • Koch am Kitchen Battle Zürich 2009, 2010 und 2014
Silvana Lindt

Silvana Lindt

  • Managing director 
  • Contact person for foundations, companies, partners and questions of all kinds 
Sonja Levy

Sonja Levy

  • Vorstandsmitglied 2010 – 2014
  • Freiwilliger Projekteinsatz in Brasilien
  • Verantwortliche Live Stream Kitchen Battle Zürich 2009 - 2013
Tanja Carrillo

Tanja Carrillo

> Projects abroad

Thomas Streiff

Thomas Streiff

  • Vorstandsmitglied seit 2026
  • Ressort Projekte 
Tobias Lengsfeld

Tobias Lengsfeld

  • Board member since 2016
  • Department projects and HR 
Tom Gfeller

Tom Gfeller

  • Gastronom
  • Vorstandsmitglied 2008 - 2015
  • Erfinder des Kitchen Battle
  • Team Kitchen Battle Zürich 2011
  • Jury Kitchen Battle Zürich 2015
  • Projekteinsätze in Kolumbien, Brasilien und Georgien