Frischer Brotteig und viel Hingabe

Ecuador, El Fogon Campus
10.07.2025

Die Studierenden des fünften Jahrgangs auf unserem Regenwald-Campus El Fogon in Ecuador lernen, wie man Brot von Grund auf herstellt.



Das einjährige Ausbildungsprogramm stärkt junge indigene Menschen darin, gastronomische oder touristische Projekte selbstständig aufzubauen oder zu führen: praxisnah, kulturell verankert und mit anerkanntem Diplom.

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