Kenya, Calabash Restaurant
23.04.2025
Alice stammt aus Kainuk, einem Dorf etwa zehn Kilometer vom Calabash Restaurant in Kenia entfernt. Seit vielen Jahren ist sie Teil des Teams und sorgt mit ihrer herzlichen Art dafür, dass sich Gäste willkommen fühlen. Sie bedient Kund:innen, unterstützt den Küchenchef und lebt direkt im Calabash.
Als Turkana ist sie mit den Spannungen zwischen ihrem Stamm und den Pokots aufgewachsen. Doch im Calabash erlebt sie etwas Besonderes: Hier arbeiten beide Gemeinschaften Seite an Seite, ohne Feindschaft, sondern mit Respekt füreinander. Genau das liebt Alice an ihrem Job.
Doch ihre Wurzeln liegen in Kainuk und so zieht es sie immer wieder dorthin – zu ihrer Familie, zu ihren zwei Kindern. Um sie zu sehen, nimmt sie eine unglaubliche Strecke auf sich: 10 Kilometer hin, 10 Kilometer zurück – und das an einem einzigen Tag, zu Fuss. Ihre Entschlossenheit zeigt, wie sehr sie mit dem Calabash und ihrer Heimat verbunden ist – und wie wertvoll jeder Arbeitsplatz in dieser Region ist.