«Unser Verein hat von der Schweizer Gastronomie in all den Jahren so viel Unterstützung erfahren, dass wir etwas zurückgeben möchten.» Im Interview mit dem Magazin Salz&Pfeffer erklärt Geschäftsleiterin Anna Hofmann, was Stipendiaten des Projekt Stamm:Tisch erwartet.
