Ecuador, El Fogon Campus
15.04.2019
Wir haben Neuigkeiten und freuen uns sehr, euch diese heute mitzuteilen: Erstens lancieren wir ein neues resp. weiterführendes Projekt in Ecuador und zweitens konnten wir dafür Gate Gourmet Switzerlandals Partner gewinnen. Aber von vorne:
Zusätzlich zu unserem Schulschiff auf dem Rio Napo bauen wir unter dem Namen EL FOGON eine weiterführende gastronomisch-touristische Ausbildung auf. Diese ermöglicht der indigenen Bevölkerung, sich im aufkommenden Ökotourismus in der Region eine neue Lebensgrundlage zu schaffen.
Dieses Jahr steht ganz im Zeichen des Aufbaus, der erste Kurs wird im Januar 2020 lanciert. Einen kurzen Bericht direkt aus dem Projektalltag, verfasst von David Höner, Gründer von Csf und Projektleiter vor Ort, lest ihr weiter unten in diesem Mail.
Für ein solches Projekt braucht es einen starken Partner. Gefunden haben wir diesen mit Gate Gourmet Switzerland, dem weltweit führenden Airline-Caterer, der EL FOGON personell, finanziell sowie mit Praktikumsplätzen für die Absolvent*innen unterstützt.
Ein starker Partner seid aber auch ihr – vor allem, um EL FOGON langfristig zu sichern. Wir danken ganz herzlich dafür, wenn ihr uns dabei mit einer Spende unterstützt!