Kenya, Calabash Restaurant
24.11.2012
Heute wird das Calabash mit einem grossen Fest offiziell eröffnet. Wir erwarteten hunderte von Gästen - die dann auch alle kamen. Nicht nur eingeladene Tanzgruppen nutzten die Zeit zwischen den Ansprachen, um das Publikum zu unterhalten. Es kamen auch viele Tänzer und andere Künstler spontan vorbei und erweiterten unser Rahmenprogramm.
In der Küche wurde fleissig gerüstet, gehackt und geköchelt. Glücklicherweise konnten wir auf die tatkräftige Unterstützung der ehemaligen Kursteilnehmer und weiteren Freunden zählen. Fast ist die Küche zu klein für die vielen fleissigen Helfer.
Einige Stunden später war kein Körnchen Ugali (von 70 kg Trockengewicht) mehr in der Küche zu finden. Trotzdem musste niemand hungerig nach Hause - Mission erfüllt!