Das ist die Gruppe, die sich die Arbeit der Küche teilt und unter der Leitung von Amanda das Geschäft aufbaut. Einerseits sind es die Kinder und die Alten, die täglich bekocht werden, andererseits ist der Comedor von 7.00 Uhr morgens bis 8.00 Uhr abends bedient. Das bedeutet, dass die Gemeinde jetzt einen Treffpunkt und tatsächlich ein Restaurant zur Verfügung hat. Die Freude darüber ist gross.
Produkte der Bauern werden verwendet, alte Rezepte wieder ausgegraben und ausprobiert, neue Produkte erarbeitet und eine mögliche Verkaufsstelle von “Convinience”-Produkten aus der Küche ist geplant.