«Cuisine sans frontières» bringt seit 20 Jahren Konfliktparteien und das Thema Frieden auf einen Tisch. Zusammen mit der lokalen Bevölkerung betreut und errichtet der Verein gastronomische Treffpunkte und Ausbildungsstätten in Krisengebieten. Radio SRF 1 Treffpunkt hat ein Interview mit dem Präsidenten Martin Roth von Csf geführt.
