Cuisine sans frontières invites to the table to resolve conflicts and foster community spirit. Therefore, Csf builds gastronomic meeting places and training facilities in areas of (social) conflict.
Cooking and eating together means quality of life. Conversations are held, relationships are forged and problems solved. Cuisine sans frontières is based on this everyday experience.
You would like to support us in this work? Then see here what you can do.
«Because it matters.»
Marc Blickenstorfer
«Wenig vereint mehr, als Essen, das geteilt wird »
Petra Tretter
> Kitchen Battle Teilnehmnerin seit 2009
> Jury Kitchen Battle Zürich 2022
«Meinen grenzenlosen Appetit können sich nicht alle leisten. Darum muss auch die Solidarität grenzenlos sein. Cuisine sans frontières.»
Patti Basler
«Food can bring people together from all cultures, and I firmly believe in breaking boundaries by breaking bread. What Cuisine sans frontières stands for is fantastic and is a great way to support the under privileged from all cultures, leaving all differences at the kitchen door.»
Amanda Wassmer Bulgin
«Danke Cuisine Sans Frontières für Euer grossartiges und wichtiges Engagement. Ich kann mir kaum eine schönere Form der Solidarität vorstellen als Ihr sie kreiert.»
NADJA BLEULER
> Ökonomin & Winzerin
> Jury Kitchen Battle Zürich 2022
«Cooking and eating together creates bonds. »
Silvia Binggeli
«Die Kulinarik kennt keine Grenzen, sondern verbindet die Menschen weltweit. Deswegen finde ich es toll, was Cuisine sans frontières heutzutage in der Welt bewegt!»
Sven Wassmer
«Cuisine sans frontières’ approach is simply genius and so creative! They provide fertile ground to sow the seeds of peace. »
Gabriela Manser
«Cooking and eating together for a good cause: a unique combination we gladly continue to support.»
Adriano Pirola
«As the way to people’s heart is through their stomach, so the way to peace is through Cuisine sans frontières. »
Moritz Leuenberger
«I love the idea of meeting over a common table as a concept for a future full of hope!»
Sylvan Müller
«»
Tullio Romero Bucher
Csf serviert und setzt kraftvolle Hebel zu nachhaltigen Projekten, die Menschen in Krisengebieten mehr als nur Hoffnung geben, das fasziniert mich.
«National borders do not limit responsibility. Cuisine sans frontières campaigns for specific and sustainable projects in developing countries.»
Jürg Halter
«It is hard to believe that people continue living in hunger in our world. Cuisine sans frontières fights this in a sustainable and very successful manner. Their work is incredibly important and deserves our highest respect.»
Henrik Belden
«Some people are only concerned with filling and emptying their stomachs. Cuisine sans frontières helps where people have bigger problems.»
Frank Baumann
«Weil Solidarität über den Tellerrand hinaus geht.»
Sandra Knecht
«Cuisine sans frontières connects people and creates sustainability. They bring people back to what matters most in life.»
Rebecca Clopath
«Cuisine sans frontières - for sustainable worldwide relish.»
Urs Brändli
«Cuisine sans frontières - because the way to someone’s heart is through their stomach!»
Freddy Christandl
«... cooking the world a better place. »
Florian Stähli
«Decent food is a human right! »
François Meienberg
«By becoming a member of Cuisine sans frontières and supporting their gastronomic project you can help solve conflicts and improve the living conditions of other people.»
Patrick Zbinden
«I love the idea of being able to support hospitality industry projects through our own expertise.»
Rudi Bindella jr.
«Cuisine sans frontières – eine exzellente Idee – mit gemeinsamen Kochen und Essen Konflikte zu lösen, zu beruhigen oder erst gar nicht aufkommen zu lassen.»
Christoph Schaub
Filmregisseur
«I love the way Cuisine sans frontières’s culinary commitment brings people together.»
Anna Pearson
«I support Cuisine sans frontières in their commitment to raise awareness for good causes within our industry by hosting an exciting and entertaining event.»
Christa Augsburger
«Oft wird vergessen, dass Lebensmittel ein Kulturgut sind. Cuisine sans frontières sieht genau darin die Chance, um Konflikte anzugehen.»
Laura Schälchli
Wave Thessaloniki, Greece
05.09.2024
Am Samstag, 21. September 2024, 12:00- 20:00 Uhr laden wir euch zum Essen beim lauschigen Kiosk auf der Josefwiese ein. Kommt vorbei und geniesst ein Mittag- oder Abendessen, zubereitet von unseren Freiwilligen. Gleichzeitig habt ihr die Gelegenhei … More info »
Wave Thessaloniki, Greece
28.08.2024
Kalimera, Kalimera! Mit knallorangenen Jäckli spazieren Axel und ich mit einem Einkaufswägeli durch den Markt. Die Verkäuferinnen wissen, dass wir übrig gebliebenes Gemüse und Früchte abnehmen. Salat, Broccoli, Gurken und Petersilie. Zur … More info »
Wave Thessaloniki, Greece
28.08.2024
Letzte Woche war die Gastronomin Elena Landös bei uns zu Gast. Sie war für Cuisine sans frontières im griechischen Thessaloniki. Bei ihrem dreimonatigen Freiwilligeneinsatz hat Elena im Gemeinschaftszentrum Wave gekocht und Lebensmittel organisi … More info »
El Fogon, Ecuador
21.08.2024
Das Chalet-Wellness-Resort Ermitage ist seit 2023 Partner von Cuisine sans frontières. Einmal pro Jahr wird das Ermitage zum Ausbildungsplatz für die zwei besten Absolventinnen unseres El Fogon Projekts, der Gastronomieschule im ecuadorianischen R … More info »
El Fogon, Ecuador
15.08.2024
In unserem El Fogon Projekt erhalten 25 Studierende eine zwölfmonatige Ausbildung, die sie dazu befähigt, ein touristisches Unternehmen zu gründen oder zu leiten. Die Zusammenarbeit mit der Universität ITSO ermöglicht den Abschluss mit einem national … More info »
